Тази двупластова тиквена рецепта за чийзкейк е най-доброто нещо, което ще изядете тази есен
Може да печелим пари от връзки на тази страница, но препоръчваме само продукти, които връщаме. Защо да ни вярваме?
„Този сезон е за всички тикви, от чубрица хляб и кифли до сладко пайове и латес. Тази година подправете вашето есенно меню с перфектната рецепта за чийзкейк с тиква: Тази двуслойна версия е също толкова великолепна, колкото вихрените чийзкейки, които сте свикнали да виждате в магазините... но по-малко сложно да се направи и равномерно Повече ▼ забавно за ядене. Преди да започнете, обърнете внимание на тези съвети от нашите професионалисти в тестовата кухня Good Goodkeeping:
- Неправилно доказайте вашата кремообразна кора. За да избегнете покриването на пръстите си в досадни трохи от кремави грахам, откъснете квадрат от пластмасова обвивка, поставете го върху тигана и натиснете върху пластмасата, докато вашата кора се опакова точно така, както искате то.
- Донесете алкохола. Харесваме вкуса, който бърбънът дава на тази рецепта, но бихте могли лесно да я замените с две чаени лъжички друг тъмен ликьор (помислете: любимия ви ром или уиски) или дори екстракт от ванилия.
- Не забравяйте водната баня. Печенето на вашите чийзкейк на водна баня е така важно, защото влагата, която генерира във вашата фурна, е това, което предпазва вашия десерт от напукване. За да не изтече вода в чийзкейк, препоръчваме ви да увиете тиган за торта в алуминиево фолио, преди да се удари във фурната.