Конкурс за здравословно готвене на сърце

Финалист: Тереза ​​Ралстън

Категория: Детски приятелски

Рецепта: Тихоокеански пилешки и пилешки купи

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Една от основните причини здравословното готвене за сърцето е толкова важно за мен е семейството ми! Включването на здравословен активен начин на живот в ежедневието ни ще ни помогне да развием навици, които те ще продължат да имат винаги с нас. Стремя се да покажа на четирите си деца, че здравословното готвене може да вкуси добре и може да включва ароматите, на които се наслаждаваме, като тези вдъхновени от Азия тихоокеански пилешки рими и оризови купички. Учи как да мислиш за нещата по нови начини, да ядеш вкусна храна и да проявяваш творчество, като същевременно поддържаш добър избор на храна. "

Финалист: Ким Ван Дънк

Категория: Детски приятелски

Рецепта: Постната зелена мечта за закуска

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: Здравословното готвене е свързано с пресни, полезни съставки. Когато се храните правилно за сърцето си, вие се храните правилно за цялото си тяло. Постните меса, пресни зеленчуци (особено зелените) и сърдечно-здравите масла са центърът на диетата на нашето семейство. За мен е важно да покажа на децата си сега как могат да се хранят, за да останат здрави.

Финалист: Мери Хоукс

Категория: Детски приятелски

Рецепта: Овес и орех боровинки върхове за мъфини

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Мама винаги казваше:„ Пътят към сърцето на човека е през стомаха му “. Е, мама беше права! Кой би си помислил, че приготвянето на вечеря за любимата ми на първата ни среща ще промени живота ми? Тази първа среща се превърна в много повече, а няколко месеца по-късно се оженихме “.

„А мъдреците на мама все още са на прицел! Със сигурност е вярно, че пътят към сърцето и здравето на човек е през стомаха, тоест това, което ядем всеки ден, влияе върху здравето на сърцето ни. Приготвянето на ястия за семейството ми не се състои само в споделянето на любовта ми чрез готвене, но и в готвенето на ястия, които са добри и полезни за тях, ястия, които насърчават здраво сърцето. "

Финалист: Ели Матюс

Категория: Основно ястие

Рецепта: Салата от говеждо месо от ангел, Индокитай

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Животът започва и завършва с пулс. Между тях се нуждаем от сърце за любов. Какво по-добро гориво от здравословните съставки по време на хранене? "

Финалист: Дженифър Бекман

Категория: Основно ястие

Рецепта: Печена сьомга с бананов лист със салата от хрупкав ананас

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Преди година получих обаждането от майка ми, която се страхувам от десетилетие: баща ми получи сърдечен удар. Благодарение на невероятния си сърдечен екип той оцелява и след 6 месеца сърдечна рехабилитация, той е в по-добра форма, отколкото е бил от години. Искам да направя всичко възможно, за да подкрепя новите му навици и начин на живот, което означава да готвя здравословни ястия винаги, когато сме заедно. Празнуването с богата храна изглежда смешно; празнуването на живота означава готвене на вкусна храна с по-ниско съдържание на наситени мазнини и сол, но спукване с плодове, зеленчуци, полезни мазнини и ярки аромати. "

Финалист: Edwina Gadsby

Категория: Основно ястие

Рецепта: Рибни тако с индийска подправка с манго качумбар салса и кимион Крема

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Готвенето за здравословно сърце е важно за мен, тъй като е една от най-важните (и изпълними) стъпки за предотвратяване на сърдечни заболявания. За мен сърцето здравословно готвене започва на пазара. Сега пазарувам периметъра на моите магазини за хранителни стоки; зареждане с пресни / сезонни продукти, постно месо, нискомаслени млечни продукти и избягване на пътеките, пълни с преработени храни и сладки лакомства. Тази една промяна доведе до загуба на тегло от 30 килограма (и много повече енергия) за една година. Въпреки че все още не съм в целевата си тежест, сега знам, че е постижима. Удивително е как една промяна в начина на живот осигурява катализатора за други. "

Финалист: Присила Йе

Категория: десерт

Рецепта: Сладки и солени ябълкови кексчета за ръце

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Баща ми имаше инфаркт, когато беше на 59. Гледах как той премина към по-здравословна диета и не само оцеля, но процъфтява за това, което сега е 34 години. Бях изумен от разликата, която би могъл да направи по-здравословният начин на живот, и се заинтересувах от готвенето на ястия, които са здравословни, както и вкусни. "

Финалист: Катлийн Спехт

Категория: десерт

Рецепта: Лакомства с орехови меренца с дъвка

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Знаем, че храненето има най-голям ефект върху здравето ни. Семейството ни е най-важното ни предимство и здравословното готвене в сърцето ни увеличава продължителността на живота. Освен това подобрява настроенията ни и повишава бдителността. Знаем също, че здравословното готвене в сърцето трябва да е постоянен начин на живот - следователно само запомнянето на умереността във всичко, което ядем и правим, ще ни помогне да осъществим своята здравословна цел. "

Финалист: Джери Стейпълтън

Категория: десерт

Рецепта: Супер герой бисквитки

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: "" Вие сте на прага на инсулт! " Лекарят на съпруга ми направи това изявление пред него през април 2010 г. Ако това не отвори очите ви, нищо не ще достигне до действителен удар на инфаркт. Решихме, че нямаме друг избор освен да започнем план за здравословно хранене. И двамата ни бащи починаха от масивни инфаркти. И двамата бяха по-малко с десетилетие по-стари, отколкото сега. Все още не сме имали последващи кръвни прегледи, но и двамата сме отслабнали, и двамата имаме показания за здравословно кръвно налягане, и ние са оптимисти, че новият ни начин на готвене и хранене ще ни възнагради с подобрени нива на холестерол в кръвта и по-здравословни перспективи за това бъдеще. "

Финалист: Барбара Естабрук

Категория: Sides

Рецепта: Салата Булгур и грозде със сушени смокини и бадеми

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Здравословните за сърцето храни винаги са били част от диетата ми, но след пенсионирането си съм посветен на намирането на повече възможности за избор. Аз живея в северната част на Уисконсин и съм активен в много дейности на открито, които изискват енергия, включително ежедневна разходка на 3 мили. Освен това тренирам два пъти седмично в смесени бойни изкуства, за да поддържам форма. "

Финалист: Джули ДеМатео

Категория: Sides

Рецепта: Топла салата от фасул Гарбанцо със салса Верде

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Готвенето в сърцето здравословно е важно за мен, тъй като съпругът ми и аз сме пенсионирани и не толкова млади и глупаво “вече да мислим, че можем да ядем почти всичко и това няма да ни повлияе - че е просто за други хора. И двамата сме в добро здраве и постоянно гледаме какво ядем. И двамата упражняваме (съпругът ми е черен колан от 7-ма степен по корейско карате). Но главно искаме да се храним здравословно, не по егоистични причини, а един за друг и двамата ни синове и техните семейства (включително петима внуци). Не искаме те (или един друг) да се притесняват дали можем да помогнем. "

Финалист: Джанис Старейшина

Категория: Sides

Рецепта: Карфиолови дъски със средиземноморски вкус

Защо здравословното готвене на сърцето е важно за нея: „Здравото тяло и сърце е дар, но не такъв, който може да се приеме за даденост. Въпреки че способността на тялото да се лекува е вдъхновяващо, всеки трябва да направи своята част чрез по-здравословни хранителни навици, програми за упражнения, контрол на теглото и умереност във всички неща. За щастие, храненето здравословно може да бъде невероятно вкусно и забавно лично предизвикателство - а ползите са безценни! "