7 Най-добър Фритюрници 2019

Въздушни фритюрници може да е последният писък на модата в момента, но все още има специално място в сърцата ни (и стомаси) за електрически фритюрници и пържени храни. Докато по-голямата въздушни фритюрници ви даде същите хрупкави и сочни резултати като фритюрници с малко или никакво масло, има някои неща, които просто излизат по-добре по старомодния начин: пържени в масло.

Ние обичаме да се пържете пиле, Калмари и понички. И когато това е благодарността, Турция. Няма нищо като пиле, поръсена с брашно и пържени или варени калмари перфектно това е леко златист, хрупкави отвън и отвътре крехко.

в Добра организация Institute Кухненски уреди Lab, Събрахме любимите ни фритюрници. Ние ги избира въз основа на техния контрол на температурата способност, лесно почистване, и по-специално уникални характеристики:

Най-добра Фритюрник: Cuisinart Фритюрник
Изгодно Фритюрник: Хамилтън бряг Фритюрник

Най-лесният за използване Фритюрник: Breville Смарт Фритюрник
-Гъвкавите Фритюрник: Krups Easy Pro Фритюрник
Easiest-чистя Фритюрник: DeLonghi Ливенца Easy Clean Фритюрник
Най-добър голям капацитет Фритюрник: T-FAL Фритюрник с филтриране на маслото
Най-добър компактен Фритюрник: Presto FryDaddy Електрически Фритюрник

Ето всичко, което трябва да знаете преди да отидете на пазар за най-добрите фритюрници:

Каква е разликата между въздушна фритюрник и фритюрник?

А фритюрник работи чрез нагряване на цистерна с масло до температура специфични. след това на храните се поставя в своята кошница и потопени в нагрято гориво за готвене. готвачите Хранителните бързо и излиза много хрупкави и дори.

Въздушният фритюрник същество пече храна при много висока температура с високо захранва вентилатор. Тъй като това изисква малко или никакво масло за употреба, въздушна фритюрник обикновено се приема като "по-здрави" версия на фритюрник. Хранителни готвачи бързо, а излиза хрупкава и сочна.

Какви са най-добрите фритюрници?

Най-добрите фритюрници (наричани още фритюрници) имат голям контрол на температурата, което означава, че след като настроите температурата, горещо масло ще остане постоянна, независимо дали добавите храна към него или не. Постоянна температура дава възможност за най-голяма равномерност и последователни резултати в различните партиди. Цифрови контроли не са напълно необходими за пържене. Макар и да звучи хубаво, за да зададете масло до температура специфична, няма да ви развалям пържени храни, ако това е изключен от диплома или пет.

Ние обичаме фритюрници, които са лесни за почистване с съдомиялна части. Прозорче на капака е друга хубава връзка, за да ви помогне в процеса на готвене и да ви попречи да прегаряне си пържена храна. За да намерите най-доброто фритюрник, помислете за тези въпроси:

Колко често ще бъде дълбоко пържене? Ако планирате да дълбоко пържене често, може да искате да се помисли за фритюрник с малки размери, така че да можете да го пази на вашия брояч. Може също да искате да се помисли си дизайн и естетика. Ние особено харесва как фритюрници с корпус от неръждаема стомана и дигитални контролни панели изглеждат.

Какво ще бъде дълбоко пържене? Ако планирате да дълбоко пържене повече от една храна в даден момент, като пържени картофи и лук, помислете за фритюрник с няколко кошници.

Колко ще бъдат дълбоко пържене по едно време? Ако сте дълбоко пържене за голямо семейство или на вечеря, магазин за фритюрник с голям капацитет. Той ще допринесе за ускоряване на процеса на готвене, така че можете да прекарате повече време с гости. Ако сте дълбоко пържене за една или две, малък фритюрник е повече от достатъчен; Плюс това, тя изисква по-малко масло, за да използва.

Къде ще се съхранява вашата фритюрник? Ако складово помещение е проблем, малък фритюрник е може би най-добре. Някои голям капацитет фритюрници могат да бъдат много големи и обемисти, особено за съхранение.

Безопасна ли е фритюрници?

Фритюрници са безопасни, когато се използва правилно. Много от тях са също така оборудвани с функции за безопасност, за да предотвратите евентуални проблеми, както и да отнеме няколко прости предпазни мерки, за да сте в безопасност, докато използвате фритюрник:

• Магазин за фритюрник с термостат да регулират топлината и предотвратява = дълбоката фритюрника от прегряване на маслото.
• Потърсете разтегателен далеч щепсел, Което позволява на щепсела за бързо освобождаващо от уреда, ако жицата е издърпан на или спъна толкова горещо масло няма да се изкачва наклонена цял вашата кухня.
• Дръжте фритюрник ясно на всички източници на вода. Вода причинява горещо олио до пръски, което може да доведе до много сериозни изгаряния. Никога не добавяйте вода към маслото за готвене.
• Бъдете изключително внимателни, когато пържене замразени храни като пържени картофи. Кристалите лед причиняват разплискване. Никога не се изпържи замразени маси като парчета пиле или цяло пиле. И двете ще доведе до много разплискване, който може да причини сериозни изгаряния.
• Винаги използвайте капака която идва с дълбоко фритюрника. Той не само да помогне за предотвратяване разплискване, но някои съдържат въглеродни филтри, които помагат поемат миризми!
• Напълнете фритюрник с точното количество масло. Покриване на минималната линия напълно се потапя нагревателя, и също така позволява достатъчно разрешение за храната и кошницата. Никога не превишава максималната линия, за да помагат за предотвратяването на опасно преливане.
• Спуснете внимателно включените кошници в маслото. Докато храна може да се добавя към маслото с коша, това е по-безопасно да се използва кошовете. помогне на кошници предотврати храна от директно влизат в контакт с нагревателен елемент. Те също така да натоварва много по-лесно - няма нужда да се притеснявате за намиране на добра жароустойчиви цедка.

Как да почистите фритюрник?

Правилно почистване на вашия фритюрник е важно. Винаги се отнасят до производителя инструкции и никога не потапяйте електрически уред във вода или място в съдомиялна машина. Ето как можете да почистите вашия фритюрник:

• Изключете фритюрник и от контакта веднага след употреба. Оставете маслото да се охлади напълно, преди да се опитате да го почистите.
• Извадете нагревателен елемент След като масло се охлажда напълно. Позволете нагревателен елемент, за да се охлади допълнително и след това избършете с хартиена кърпа.
• Внимателно опъване на маслото в затваряща контейнера. Ако планирате да използвате маслото отново, използвайте фина мрежа цедка, за да се отстранят всички парченца храна или утайка. Запечатайте и изпразване на контейнерите или магазин в тъмно, прохладно зона. Масло може да се използва повторно няколко пъти, но за най-пресните дегустация на резултатите, да се използва нов масло.
• Измийте фритюрник контейнер със сапун и топла водаИли ако това е за съдомиялна машина, място в съдомиялна машина. Измийте капака и всякакви аксесоари с сапун и топла вода, както добре.
• Подсушете старателно, Особено преди да използвате. Ако вашата кухня все още смърди на пържени храни, опитайте да се отървем от това пържени храни миризма.