Как да си направим бонбонени ябълки

Не получава по-празнична есенна храна, отколкото потопени ябълки. Ето защо създадохме две версии на любимото на всички празненство за Хелоуин: ябълки с нажежени бонбони и супер лесни карамелени. Още по-добре, можете да смесвате и съчетавате гарнитури за наистина персонализирано лечение. Наемете децата да правят свои собствени комбинации. (Просто запазете потапянето на ябълки за възрастни. Разтопените покрития могат да бъдат много горещи.)

Вижте нашата бърза видео демонстрация и след това следвайте рецептите по-долу.

Домашни бонбонени ябълки
• 8 (4-инчови) пръчки за сладолед
• 8 малки червени вкусни ябълки, измити и изсушени
• 1 чаша вода
• 3 чаши захар
• 1/2 чаша лек царевичен сироп
• 1/4 чаша бонбони Red-Hots
• 1/2 чаена лъжичка червен оцветител за храна
• 3/4 чаша цветни пръски

1. Поставете дървена пръчка частично през края на стъблото на ябълките. Смажете голям лист бисквитки; заделени.

2. В тенджера от 2 литра комбинирайте останалите съставки. На умерен огън загрейте сместа до кипене, без да разбърквате.
3. Варете, без да бъркате, докато термометърът за бонбони отчете 290 градуса по Ф. или когато малко смес, изпусната в студена вода, се отдели на тънки твърди нишки, около 20 минути.
4. С четка, потопена в гореща вода, от време на време мийте захар отстрани на тигана, докато сместа се готви.
5. Когато се сготви, отстранете сиропа от огъня. Тенджера за върха; завъртете всяка ябълка в смес, за да покриете.
6. Вдигнете ябълката от сиропната смес и я завъртете върху тенджерата още няколко секунди, за да позволите на капките да паднат обратно в тенджерата. Работете бързо, преди сиропът да се втвърди. За да омекне, поставете тенджера на много слаб огън.
7. Поставете ябълките върху бисквитения лист, за да се охладят леко. След това навийте ябълките в купа, пълна с поръси.
8. Охладете поне 1 час преди сервиране.

Така лесни карамелени ябълки
• 8 (4-инчови) пръчки за сладолед
• 8 средни (около 1 3/4 паунда) ябълки Macintosh или Macoun
• 3/4 чаша (и) нарязани фъстъци (или миниатюрни шоколадови парченца, покрити с бонбони, парчета полусладък шоколад, люспи кокос, цветни пръски, парченца тофи или друг любим топинг)
• 1 пакет (14 унции) дъвчащи карамели
• 3 (1 унция) квадратчета полусладък или бял шоколад, разтопен

1. Поставете пръчка за сладолед в края на стъблото на всяка ябълка. Поставете фъстъци или друг топинг върху лист восъчна хартия.
2. Линия 15 1/2-инчов на 10 1/2-инчов тиган за желиране с восъчна хартия; напръскайте восъчна хартия с незалепващ спрей за готвене.
3. В тенджера от 2 литра на слаб огън загрейте бонбони карамел и 2 супени лъжици вода, като бъркате непрекъснато, докато се разтопи и изглади; свалете тенджерата от огъня. 4. Придържайки пръчка, потопете 1 ябълка в карамелена смес, като лъжицата се смеси върху ябълката, за да се покрие напълно. (Ако карамелената смес в тенджерата започне да се втвърдява, затоплете на тих огън, за да омекне.)
5. Оваляйте покрита с карамел ябълка в купа с фъстъци или друг топинг, за да покриете дъното; поставете ябълка в тиган с желирано руло.
6. Повторете с останалите ябълки, карамел и топинг. Оставете настрана да се охлади преди ядене.

КАЖЕТЕ НИ: Вие сте на Team Candy Apple или Team Caramel Apple?

СЛЕДВАЩ: Добавете коктейлите си с есента - с оцет!