Рецепта за патриотична торта на 4 юли

Ние от Института за добро стопанисване на доброто домакинство си поставихме мисия: да създадем напълно впечатляващ десерт на 4 юли, без да се налага да купуваме специални инструменти или оборудване. Тази торта с червени, бели и сини омбре е там, където завършихме. Всичко, от което се нуждаете, са съставки за торта и глазура, стандартни кръгли тигани за торта, няколко торбички с цип и малко време. Да, докато тази торта е лесна за очите, това отнема известно усилие. Отделете поне един час, за да го украсите - просто мислете за това като арт терапия.

СТЪПКА 1: Съберете оборудването си

• 5 (5-галонови) торби с цип

• 1 вилица за вечеря

• Гумена шпатула

• Тиксо

• 2 кутии микс от бяла торта (плюс вода, яйце или олио според указанията на сместа)

• 6 контейнера с бяла глазура (важно е, че е бяла, а не ванилова или цветовете ви ще бъдат изключени)

• Червено и синьо хранително оцветяване

• Голяма офсетна шпатула, по избор за слой от трохи

СТЪПКА 2: Печете торти

Следвайте указанията на кутията за смесване на торти за смесване. Разпределете тестото равномерно между три кръга от 9-инчови торти и печете според указанията на производителя. Оставете тортите да изстинат напълно.

СТЪПКА 3: Глазура в цвят

Разделете замръзване на пет отделни купи, по един съд на купа. Смесете хранителни оцветители, както следва, като оставите една купа бяла. Не забравяйте да разбъркате добре.

• Розово: 6 капки червено

• Червено: 60 капки червено

• Светло синьо: 8 капки синьо

• Синьо: 50 капки синьо

СТЪПКА 4: Направете тръби за тръби

Снимайте приблизително 1/8 инча от края на торба с цип. Поставете лента върху ъгъла на чантата, така че краищата на лентата и ъгъла на чантата да са успоредни. Обърнете торбата и повторете от другата страна, така че целият ръб на торбата да е покрит с тиксо. Това ще ви помогне да поддържате върха в такт. Добавете един цвят за измръзване към всяка торба, изстискайте целия въздух и натиснете замръзване надолу до върха.

СТЪПКА 5: Подредете питките и добавете слой от трохи за измръзване

Покрийте работната си станция с фолио, за да направите лесно почистване. Поставете една кръгла торта върху стойка за торта или чиния за сервиране. Замразете горната част на тортата, като използвате шестия контейнер за измръзване, отгоре намажете с втората торта и повторете с последната торта. Измръзвайте тънък слой върху трите пити.

СТЪПКА 6: Вземете тръбопроводи!

Започвайки в долната част на слоевата си торта, тръбете един дол от синя глазура. Поставете края на вилица в средата на долната част и прекарайте пръст. Поставете още един дол в долната част и прокарайте пръст. Повторете докрай около тортата. Продължете с ред от светлосиньо, след това два реда бяло, светло розово и завършете с червено. Продължете към горната част на тортата с цветен модел по ваш вкус. Елиминирахме премятането отгоре и залепихме с капката.

СТЪПКА 7: Гарнирайте

Разпечатайте изображение на американско знаме (или нещо патриотично). Залепете с клечка за зъби и поставете в тортата.

Емили Вайнбергер е продуктов анализатор в лабораторията за кухненски уреди и технологии на Good Housekeeping Research Institute.

СЛЕДВАЩ: Планирайте цяло лятно парти без да напускате къщата »