Най-впечатляващата рецепта за торта с моркови
Може да печелим пари от връзки на тази страница, но препоръчваме само продукти, които сме върнали. Защо да ни се доверите?
Украсена с пресни панделки от моркови, тази торта от моркови прави впечатляващ парти десерт.
Кейт Сиърс
Сервира: 16
Общо време: 1 час 40 минути
Време за подготовка: 40 мин
Температура на фурната: 350
Състав:
Торта от моркови:
- 2 1/2 чаша (и) универсално брашно
- 2 чаени лъжички (и) смлян джинджифил
- 2 чаени лъжички (и) смляна канела
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 1 чаена лъжичка (и) бакпулвер
- 1 чаена лъжичка (и) сол
- 4 големи яйца
- 1 чаша (и) гранулирана захар
- 1/2 чаша (и) опакована кафява захар
- 3/4 чаша (и) растително масло
- 1/4 чаша (и) портокалов сок
- 1 кутия (и) (8 унции) натрошен ананас в сок, отцеден (3/4 чаша)
- 1 паунд (и) моркови, белени и настъргани (3 чаши)
- 1 чаша (и) орехи, нарязани
Глазура за крема сирене:
- 12 унция (и) крема сирене, омекотено
- 4 супени лъжици масло или маргарин, омекотени
- 1 1/2 чаша (и) сладкарска захар
- 1 щипка (и) сол
Декорации:
- 2 големи моркова
- 1/4 чаша (и) гранулирана захар
- 1/2 чаша (и) вода
- Клончета от прясна мента
Указания:
1. Пригответе торта:Загрейте фурната до 350 градуса F. Палто от 9 до 10 инча. тава с тръба или тава с Bundt с незалепващ спрей за печене.2. В средна купа разбъркайте брашно, джинджифил, канела, сода за хляб, бакпулвер и сол.
3. В голяма купа с миксер на средно висока скорост разбийте яйцата и захарите 3 минути или докато побледнеят. Разбийте в олио и портокалов сок, докато се смесят добре. Намалете скоростта до ниска. Постепенно разбийте в брашнена смес. Сгънете в ананас, моркови и орехи, докато се разпределят равномерно. Изсипете в подготвената тава.
4. Печете 1 час до 1 час 10 минути или докато клечката за зъби, поставена в тортата, излезе чиста. Охладете в тиган върху решетка 5 минути. Ако е необходимо, използвайте нож с тънко острие, за да освободите тортата от страните на тавата. Обърнете върху багажник; махнете тигана. Охладете напълно.5. Пригответе глазура: В голяма купа разбийте крема сиренето, маслото, захарната захар и солта, докато стане на пухкав крем.6. Подгответе декорации:С белачка за зеленчуци обелете морковите, след това обелете на дълги тънки панделки. В тенджера от 3 литра загрейте захарта и водата до кипене, разбърквайки. Добавете панделки от моркови и варете 2 минути; отцедете добре, след което подсушете.
7. За да сглобите торта, замръзване отгоре и отстрани. Наредете декоративно панделки от моркови наоколо. Сглобената торта може да се съхранява в хладилник до 2 дни. За сервиране оставете тортата да достигне стайна температура; гарнирайте с клончета мента.Хранителна информация (на порция):
Калории 470; Общо мазнини 26g; Наситени мазнини 8g; Холестерол 78mg; Натрий 465mg; Общо въглехидрати 55g; Диетични фибри 2g; Протеин 6g