Как да направите перфектния Белини
Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
От съставките на Bellini, до техниката на смесване, до най-добрия тип чаша за употреба, ние изчистваме вашите въпроси за коктейл ...
Няма нищо като да отвърнаш с Белини в ръка, но как да направиш известния коктейл у дома?
В края на краищата, ние не винаги имаме достъп до коктейл бар от висок клас, за да потапяме любимата си напитка, така че DIY версия за парти или нощ на момиче винаги е удобна.
За щастие, Рич Хънт, по-рано ръководител на барман в Milk & Honey, Mahiki и Hawksmoor, както и бившият победител в Bartender of the Year, е тук, за да ни каже как се е случило.
ЗА ЕДНО СТЪКЛО ТРЯБВА ...
- 2 смесителни чаши / чаши за смесване
- 100мл охладено прасковено пюре
- 100ml Spumante Prosecco
- 1 Капка портокалова цветна вода (или клементинов сок за коледно-уикен обрат)
- 1 капка бадемов екстракт
- 1 капка Maraschino (вишнев ликьор Marasca)
ПЕРФЕКТНИЯТ МЕТОД БЕЛИНИ:
След като разполагате с всичките си съставки, Bellini е съвсем просто, казва Рич. „Налейте в една от чашите за смесване и след това„ хвърлете “съставките между нея и втората чаша за смесване“, обяснява той. „Направете това три или четири пъти, за да сте сигурни, че съставките са добре смесени и газирани, но все още студени!“
„За допълнителна автентичност изсипете в традиционна чаша Bellini - която прилича на флейта от шампанско без стволове или малка чаша за хайбол.
„Ако искате да добавите още един слой от невероятен вкус в малка стрък розмарин. Тогава се наслаждавайте!
Със сигурност ще - наздраве!
ПОВЕЧЕ ▼: КАК ДА НАПРАВИМ ПЕРФЕКТНИЯ ДЖУГ НА ПИММИ
(Снимки: Гети)
Като този? Абонирайте се за бюлетина за доброто домакинство.