Как да направим Latkes

Latkes - известни и като пържени картофи палачинки - очевидно са звездата на Ханука. Най- осемдневна еврейския празник празнува чудото на масло, така че колкото повече пържена храна Ханука толкова по-добре. Latke новаците може да се чудят: какво са изработени от latkes? За прост класически, всички са съгласни, че настъргани картофи, настърган лук, Matzo хранене и яйчни са от съществено значение за традиционните latke рецепти. Още екзотични версии могат да бъдат направени с пащърнак, цвекло, тиквички, или моркови.
Без значение кой ви направи, картофена палачинка върви чудесно със заквасена сметана за основа на млечни продукти брашно, или яде с малко домашно ябълково пюре за сладки и солени хит. Или можете да горе версии захапване размери с карамелизиран лук, или нарязани круши и ги предава като лесни предястия за следващото парти. И ако по някакво чудо, което трябва остатъци или искате да ги направи преди време, може ли да се замразява latkes? Разбира се! Просто ги замразява за печене лист, докато твърдо, а след това да ги прехвърлите на контейнер за многократно отваряне и затваряне фризер или чанта. ги претопляне от замразени в 400 ° F фурна до свеж. Независимо дали търсите за най-добър традиционен рецепта или вълнуваща версия на класическата, тези latke рецепти ще ви даде голяма картофена-палачинка вдъхновение.