Защо трябва да яде семена от чиа

click fraud protection

Ние може да се печелят пари от връзките на тази страница, но ние препоръчваме само продукти ние обратно. Защо ни се доверите?

Чиа семената са били хранителна суровина от времето на древните маи и ацтеките са живели в Южна Америка. И през последните години, като са се оказа своето място като модерна суперхрана.

Ние ги обичаме, защото те се опаковат множество хранителни вещества, с минимални калории. И за разлика от други вегетариански източници на омега-3 мастни киселини, като ленено семе, чиа е по-скъпо и може да се консумира цяло. Ето и някои от другите причини, за да се получи това растение изстрел:

1. Чиа стимулират здравето на сърцето си.

Както растителна основа източник на разтворими фибри, а те също имам всички звезди сърцето полза на: Те могат да ви помогне да намалите серумните триглицериди и "Лоши" нива на холестерол (LDL), докато увеличаване на "добър" холестерол (HDL) - направи добре установена храна за оптимизиране сърце здраве.

2. Те могат да контролирате теглото си.

Чиа семена се състоят от около 15-25% протеин, който се превръща до около 5 грама за 2 супена лъжица порция. Всичко, което трябва да направите е да добавите семена от чиа какъвто и да готвите или приготвяне. Те също така са отличен източник на фибри, което е чудесно за самостоятелно ни държи по-пълно по-дълго. Дори по-добре: Комбинацията от протеини и фибри прави за "перфектна" храна или закуска, когато става въпрос да ви направи удовлетворени и предотвратяване че кръвната захар "скок" (и последващо катастрофа), които можете да получите от закуски, които не са толкова хранителен-гъста.

3. Chia са хронично борец заболяване.

Техните възпаление борба ефекти могат да помогнат за намаляване на риска от метаболитен синдром, диабет II, рак и автоимунни заболявания като артрит тип. Омега-3 също са свързани с подобряване на познавателната способност и неврологична функция.

Друго предимство: Чиа са богати на антиоксиданти, които са важни за имунната функция и защита на клетките тялото ни от увреждане.

Chia също твърд източник на калций, желязо и цинк (друг важен имунната бустер). И осигурява магнезий, фосфор, калий и - всички важни минерали, които са силно свързани с борбата с хипертония и костна минерална плътност.

4. Те са без глутен златна мина.

За хора с непоносимост към глутена / цьолиакия, семена от чиа пакет важни предимства. Те са един лесен, лесно достъпен източник на фибри и протеини. И за разлика от трудни лененото семе, те са стабилни при стайна температура (в продължение на почти 4-5 години), така че те правят за голям килер скоби - и те не трябва да бъдат основание за подготовка или за съхранение.


подправки бананови шоколадови кексчета

Con Poulos

10 начина да Опитайте Чиа:

1. Кифли и бисквити: Семена от чиа, добави фибри за традиционно плътен, силно преработени печени изделия. Плюс това, някои вегански или безглутенови рецепти включи чиа в място на яйца или брашно за да се получи подобна последователност. За новак чиа-хлебари, опитайте тези разкошно декадентски шоколадови чиа кифли от GH е SuperCarb Диета.

2. пудинг: Чиа пудинг е определено нещо." Тъй чиа семена запазват и набъбват в течна, те могат да трансформира всеки тип на мляко в гел-консистенция - голяма полза, когато направи няколко вегетариански пудинги или разбиване десерт без друг товар от ястия (чиа пудинги "гел" за една нощ в хладилника, без-тенджера).

3. Салата или супа топинг: Разпръскване една супена лъжица семена от чиа може да ви помогне да добавите малко криза към салати и супи. AMPING на влакното може да ви помогне да останете доволни дори по-дълго и дава допълнително малко nuttiness всяка традиционна рецепта.

4. Напитки допълнение: Чиа вода, чиа чай, чиа коктейли... какво ли още не, тези малки семена са в почти всичко. Най-добрата част? Добавянето чиа да калорични без напитки може да има потенциал за отслабване. Въпреки, че изследванията не е окончателно свързан семена от чиа до загуба на тегло, вероятността е все още там. Защо? Чиа негелоподобна качества забавят храносмилането и всяка кръвна захар скок, така че теоретично да останеш пълен и яде по-малко.

5. Hot зърнени култури: Поръсете тези семена на върха на горещи зърнени култури, вместо (или в допълнение към) ядки и плодове. полезните за сърцето омега-3 мазнини ще отблъсквам глад, докато обяд. Също така, семена от чиа могат да помогнат за ускоряване на "готвене" процес - без микровълнови фурни или чакат за вода, за да се вари, те се разширяват, което прави овърнайт овес или мюсли по-лесно (макар, студ) закуска мотика.

6. пуканки: Чиа правят лесна зелена до топинг по този класически филм закуска. Поръсете две супени лъжици на всеки котлон или опаковани поп да се възползват от здравните (и удовлетвореността) ползи. Плюс това, вкусен аромат може да ви помогне да се намалят на други високопоставени кал заливки (като екстра сирене или масло).

7. Вафли и палачинки: Увеличаване на вашия закуска любими с чиа добавя плътност на редовно тесто, форсиране и двете хранителното съдържание и обемът. (Разширяващи възможностите Чиа правят всеки печен или тиган торта усеща се като Повече ▼.)

8. Гладките: Добавете по-дебел и кремообразна текстура към шейкове с тези малки семена, които също блъскам съдържание на белтък.

9. Бисквити и чипс: Няма съмнение, чиа треска е хванал за в категория лека закуска. Потърсете чиа в чипове и бисквити така че можете да хапнете тази здравословна суперхрана или да го добавите към други закуски (като кисело мляко или parfaits) като хранителни вещества за повишаване на топинг.

10. подправки: Най-хубавото на чиа са своята универсалност в рецепти - и превръзки, спадове, сосове и конфитюри не са изключение. за задържане на вода свойства Чиа дават по-дебел съгласуваност с повечето подправки, и могат да служат като чудесен заместител за други, по-преработени сгъстители, като дъвки или нишесте. (Просто добавете семена узрели, пюре от плодове за домашно, за мазане лечение!)

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN, добра организация InstituteДиректор, Хранене LabА регистриран диетолог със степен Бакалавър от Северозападния университет и магистърска степен по клинична Хранене от Нюйоркския университет, Жаклин "Джаки" Лондон се извършва изцяло от съдържание за добра организация на свързани с храненето, тестване и оценка.
instagram viewer