Всичко, което трябва да знаете за Отглеждане Краставици

Една от радостите на на лятна градина е разделяне на една краставица направо лозата и наслаждавайки се, че първият свеж, хладен захапка. Е, това е радост, когато краставицата вкус така, както трябва, с това сладко, освежаващи аромат, който намеква за ясен планински извор. Но понякога, без видима причина, един ще горчи.

Как се случва това, и по-важното, какво можеш да направиш за него? Ако следвате тези съвети, за да сведе до минимум една краставица е най-големият враг - стрес - ще предотврати горчивина, както и повечето от другите проблеми, които може да са се развалил си cuke реколта в минало, като например вредители и болести.

Растенията, които се натоварват по-вероятно да стане горчива, но степента на горчивина, зависи от тежестта на стреса. Стрес в завод за най-често се причинява от недостатъчно и неравномерно влага, но екстремални температури, а неправилното хранене също могат да играят роля. Сведете до минимум стреса и увеличаване вкус, като следвате тези седем стъпки.

1. Дръж си Краставиците хидратна

Осигуряване на растения с много влага, особено по времето, когато растението е цъфтежа и плодните. Всяко вода стрес по време на този период на бърз растеж причинява нивата на горчив вкус съединения да се повишат. Краставиците са енергични производителите и затова се нуждаят от между 1 и 2 инча вода на седмица, в зависимост от времето и характеристиките на почвата. Най-важното е да се поддържа леко влажна почва през цялото време. Вода дълбоко около веднъж или два пъти седмично - и по-често, ако сте градинарство в песъчлива почва.

2. Добави за мулчиране на посочен от Вас Cucumber Bed

Можете допълнително да намали стреса от вода мулчиране растения. Мулчиране помага да се съхранят и умерени нива на влажност, при отстраняване на плевели. Изчакайте лятото или след почвата се загрява над 70 градуса преди прилагане органични мулч като слама.

3. Регулиране на температурата

Краставиците обичат топли условия, но расте хладно и вкусни cukes в жегата понякога може да бъде предизвикателство. В действителност, високи температури, не само да повлияе на качеството на плодове, но те могат да повлияят на плодове набор от причиняване на завода за производство на по-висок коефициент на мъжките цветя.

"Краставиците са наистина чувствителни към висока температура", казва Емили градинар Gatch, оранжерия и патология координатор с Ню Мексико базирани Семена от Промяна. "Това може да бъде наистина трудно за растения, ако температурите са постоянно в средата на 90-те години." Ако сте се разраства краставици в горещ климат, Gatch препоръчва предоставянето на растения с филтрира следобед сянка за помощ готини неща надолу, или чрез стратегически засаждане на по-високи култури в южния край или чрез добавяне на сянка кърпа, за да блокира 40 до 50% от слънчева светлина.

4. Дайте им слънчева светлина и добра почва

За най-добър вкус на плодове и оптимални добиви, се отглеждат растения, на слънчево място и в топло, плодородна, и добре дренирана почва, богата на органична материя. издигнати лехи са идеални. Краставици изискват рН на почвата между 6 и 7. Изчакайте да се сеят семена или определен трансплантация, докато в края на краищата опасност от измръзване е преминал и почвата се е затоплила до най-малко 60 градуса. Един неочакван студ ще убие растенията и лозите растат бавно и стават подчерта в хладни условия. Можете да започнете семена на закрито три до четири седмици преди очакваната дата засаждане на открито. Бъдете внимателни, да не се наруши корените при пресаждането.

5. Оплоди Вашите вида на краставиците

Краставиците виреят в светлина, ронлива почва. Няколко инча органична материя е работил в почвата преди засаждането помага постигането на тази цел. Растенията са тежки хранилки, така че не забравяйте да се хранят на почвата с богат компост или тор възраст. След лозите се развиват пътеки и се появяват първите цветя, проследяване със странична превръзка на компостНа възраст тор, или тор.

Ако листата са жълтеникави, растенията се нуждаят от повече азот. Направи място. Даване на растения пространството те се нуждаят, е само още един билет за среда без стрес. Grow решетъчни растения 8 до 12 инча един от друг. Hills с една или две разсад трябва да бъдат разположени около 3 фута един от друг, с редове от 4 до 5 фута един от друг. Space храст сортове 3 фута един от друг във всички посоки.

6. Намаляване на плевелите

Дръжте краставица кръпка и района около него без плевели. Някои видове са домакини за бактериално заболяване увяхване, който се разпространява от краставица бръмбари. Интензивен хранене от тези бръмбари може да убие едно растение, и те са особено привлечени от подчертаха растения - още една причина да се запази твоя здрави и щастливи.

7. Използване на ред Covers

Редови капаци, hotcaps (или пластмасови кутии с мляко капачките отстранени) и пластмасови тунели са чудесни за получаване на растения на разстояние до по-ранно започване. И ред корици не само помагат на растенията се развиват по-бързо и по-рано цвете, те също така защита на растенията от вредители. Само не забравяйте да премахне всяко покритие веднъж растения започват да цъфтят.

---

Прибирането Вашите Краставици

В зависимост от сорта, краставици са готови за прибиране на реколтата от 50 до 70 дни след засаждане. Можете да очаквате по-дълги реколта от най-високо качество cukes на продуктивните растения, ако изберете плодовете често и преди да стане твърде голям.

Размерът на което жънем зависи отглеждат различни. За оптимално вкус и текстура, американски нарязване обикновено най-добре са, когато са отгледани при дълги от 6 до 8 инч; видове от Близкия изток като Амира трябва да се качват по 4 до 6 инча; повечето picklers на 3 до 5 инча; и азиатски разновидности на 8 до 12 инча.

За прибиране на реколтата, просто хванете плодовете и нарязани на стъблото с градинарски ножици една четвърт-инчови над него.

---

Ако вашият Краставиците горчи

Повечето краставични растения съдържат съединения, известни като cucurbitacins (произнесе kyew-Ker-битови-а-грехове), Че причина плодове, за да горчи. При ниски нива, не е вероятно да ги открие. Но високите нива на cucurbitacins произвеждат изключително горчиви плодове - толкова горчив, че тя яде ще предизвика бунт в стомаха си. нива Cucurbitacin увеличават, когато едно растение е под стрес. Концентрацията на тези съединения варира от растение на растение, плодове, плодове, и дори в рамките на самия индивид плодове. Възможността за вкусовите cucurbitacins също варира от човек на човек.

Ако първото парче има горчив вкус, няма нужда от паника. "Горчивина концентрати в края на стеблото и кожата и не проникват в целия плод," казва градинар Tracy К. Лий от W. Atlee Burpee & Co., в Уорминстър, Пенсилвания. "Просто кори на плодовете и отрязани края на стеблото от около един инч или два за намаляване на горчивината."

---

Любимите ни сортове

Добрата новина: Можете да предотвратите горчивина напълно, като изберете изберете горчиви свободни видове, които съдържат определен ген, който предотвратява cucurbitacins от формиране. Тези дълго, много тънки, безсеменни проби обикновено се продават с пластмаса за защита на техните тънки кожи увити свиване.

Може да видите и сортове, отбелязани като "оригване-малко." Това, което прави една краставица "оригване-малко" е отворен за дебати, но тя обикновено съдържа по-малко cucurbitacins. Въпреки това, без това сигурно ген те все още могат да произвеждат повече, ако условията на отглеждане станали неблагоприятни.

Ако сте свикнали да класическия аромат краставица, редовно резачка може да бъде повече, за да ви хареса. Опитайте някои от нашите любими снимки във вашата градина:

Холандия оранжерия (64 дни от засаждане до зрялост): А холандски тип парникови че могат да се отглеждат на открито; тези горчиви-свободни и оригване-малко cukes имат хладно и сладък вкус. За прави плодове, пергола лозите.

Marketmore 97 (55 дни): Разработени в университета Корнел, това е една наистина горчиво без резачка и много болест-устойчиви на зареждане.

Tyria (56 дни): Друг холандски тип оранжерия, създавайки леко оребрени, тъмно зелени плодове до 14 инча дължина. Жътва дълго между 10 и 12 инча за най-добър вкус.

Амира (55 дни): Близкия изток тип; сладък вкус от най с хрупкава текстура; обидчив плодове най-добре събират на 4 до 5 инча.

Хладен бриз (45 дни): Френски тип cornichon (малки краставици, предназначени за ецване); изглаждане кожи; сладки и хрупкави плът с голям вкус; добит при 4 до 5 инча дължина; определя плодове без опрашване.

примадона (55 дни): гладка, тънка, не кори кожата; отчетливо търг, свеж и деликатно сладък; Най-добрият обрани в 4 до 5 инча.

Ориент Експрес (64 дни): ароматен, Източна тип с тънки кожа, тъмнозелени плодове; лозя много толерантни към болестта.

Sweet Marketmore (62 дни): Болест устойчиви лозя произвеждат последователно в горещо или студено време; чудесен аромат без оригване.

Вкусна Green (65 дни): Много вкусни със сладки и сочни тъмнозелени, тънки плодове; Може да се отглежда вътре или вън.

арменски (60 дни): Тази краставица относителна е известен също като змия пъпеш и прави добре в горещо време. Дълги, тънки леки зелени плодове са без бодли и почти винаги криви, освен ако отглеждат на пергола и се прибират, когато с дължина 12 инча. Плодът е малко по-сладко, с мек, леко цитрусов аромат.

Сократ (52 дни): ли и в условия охладител; могат да се отглеждат на закрито на места, които остават между 50 до 82 градуса; тъмно зелено, обидчив плодове са сладки, нежна, и без семки.