5-те най-добри ножа на готвача, които са тотални играчи за готвене

Този 8-инчов нож за готвач на Wüsthof е остър като бръснач и е много универсален. Това беше единственият нож в нашия тест, който можеше чисто да реже домати, да нарязва лука, да нарязва моркови, кокале пиле, и създайте тънки панделки от босилек. Немската класика е изцяло изкована и има пълен танг, който й помага да се чувствате перфектно балансиран и ергономичен в ръката си. Това е безопасно в съдомиялна машина (рядкост за прибори за хранене), но препоръчваме миене на ръце, за да удължите живота му.

Този отличен J.A. Класическият готварски нож на Henckels има подгъва, форма и изпълнение на нож, заслужаващ висок готвач, но идва на много по-хубава цена. Това е несъществен, универсален инструмент, който върши ас на блъскане на магданоз в прах, нарязване на лук или обезкостяване на пиле. Острието с фини ръбове е висококачествено и заточено за дълготрайна острота.

Santoku на Global е изцяло от неръждаема стомана, така че няма пукнатини, които улавят храната. Острието има и кухи прорези по ръба, така че зеленчуците да не залепват, докато са нарязани. Този японски нож превъзхождаше всички задачи, но ни удиви със своята способност да захранва с пилешки кости. Също така си струва да се отбележи, че това беше един от най-острите ножове, които сме тествали.

The Kramer от Zwilling J.A. Ножът на Checke's Henckels е един от най-продаваните ножове на Amazon. Използваме същия от години и можем да потвърдим, че той остава остър дълго време между обединенията. Той върши също толкова добра работа при нарязване на деликатни панделки от босилек, както и оран през груба и жилава тиква.

Кованият нож на Victorinox Rosewood не изглежда просто красив. В нашето тестване направи бърза работа с нарязване на магданоз, нарязване на домати, нарязване на лук и дори обезкостяване на пилешко месо. Разкошните палмови дървета на Theknife, извити ръкави, ви осигуряват удобен, ергономичен захват.