5 най-добри микровълнови за 2023 г., тествани от експерти

Въпреки че е по-малка от повечето други 1000-ватови микровълнови фурни, които сме тествали, тази Toshiba все още пасва добре на чиния за вечеря. Tнеговата микровълнова имаше най-равномерна топлина разпределение от всички наскоро тествани микровълнови печки и е микровълнова печка, която сме тествали дългосрочно почти годинасега с продължаващо отлично представяне.

Има всички необходими функции и повече, включително предварително зададени храни (които са изброени в интериора), заключване за безопасност за деца и бутон плюс 30 секунди. Този модел предлага седем различни начина за готвене – микровълнова фурна, пържене на въздух, конвекция, печене, размразяване, сензорно готвене и „комбинирано“ готвене – което го прави истински многозадачен в кухнята. Ако използвате предварителна настройка „сензор за готвене“, тя ще използва вградения сензор за влажност на микровълновата фурна, за да регулира съответно мощността и времето за готвене.

Този модел напълно разтопи сирене, произведе четири перфектно приготвени печени картофа и претопли голям гювеч с Mac и сирене по-равномерно от 11 други модела, които тествахме. Той също така предлага бутон за изключване на звука, за да изключите звуковите сигнали и предупрежденията, когато времето за готвене приключи. Харесваме дизайна на кормилото за отваряне на вратата — вместо бутон, който натискате — защото е по-ергономичен.

Имайте предвид, че този модел се доставя с доста аксесоари, които изискват съхранение, включително тава за пържене на въздух, кошница за фритюрник, долна решетка и по-висока решетка. (Диаграма в ръководството с инструкции обяснява най-добрите употреби за всеки аксесоар, така че може да се придържате към ръководството.)

Оценяваме микровълновите печки Hamilton Beach за осигуряване на висока производителност на ниски цени. Тази микровълнова фурна е по-новият модел от нашия най-изгоден избор, който наскоро беше спрян. Оценяваме, че има същия лесен за четене и чист контролен панел и че този по-нов модел може да се похвали с дръжка. Когато тествахме в лаборатория предишния модел, бяхме впечатлени от това колко добре се представиха предварително зададените пуканки, оставяйки само 0,2 унции от 3,2 унции пуканки без пуканки — по-добри резултати от по-скъпите микровълнови печки, които ние тестван.

Този модел има изходна мощност от 1000 вата, което обикновено е мощност в по-скъпите модели. Той идва с всички критични функции: бутон плюс 30 секунди, заключване за безопасност за деца, шест предварително зададени настройки за готвене и експресни бутони с едно докосване за една до шест минути. Освен това се предлага в три различни цвята, за да се съчетае с другите ви кухненски уреди.

Харесваме също, че тази микровълнова печка разполага с вграден кухненски таймер, който ви позволява да използвате микровълновата едновременно. Имайте предвид, че предварително зададените настройки на тази микровълнова печка също са изброени във вътрешността на микровълновата и рецензенти отбелязаха, че бутоните са трудни за четене в слабо осветена стая, тъй като не са осветени.

Тази комбинация от микровълнов въздушен фритюрник от Panasonic разполага също с бройлери и конвекционна фурна, всичко това в един елегантен модел, който се представи много добре при лабораторни тестове.

Той може да изпълнява прости задачи като пускане на торба с пуканки, както и по-сложни задачи като печене на торта в конвекторна фурна или пържене на въздух на пилешки крилца. Пробвахме и двете и бяхме особено впечатлен от това колко равномерно изпече конвекционната фурна една 9-инчова жълта торта и колко хрупкави бяха пилешките крилца с функцията за пържене на въздух.

A GH Награда за кухненско оборудване победител, той разполага с инверторна технология Panasonic, която използва непрекъснат поток от енергия за цялостно затопляне на храни. Въпреки че тази микровълнова фурна предлага 20 предварително зададени настройки, препоръчваме да прегледате ръководството с инструкции, преди да започнете работа, за да разберете как работят всички те и кои включени аксесоари трябва да се използват.

Микровълновата фурна Whirlpool с голям обхват е a Награда за кухненско оборудване победител, който може да се инсталира точно над вашата печка и разполага с интелигентна технология. Тази елегантна микровълнова печка с голям обхват разполага със съвместимо приложение Whirlpool, което можете да използвате на телефона или таблета си, за да я управлявате дори когато не сте до печката. Можете да го стартирате, да наблюдавате готвенето и дори да регулирате настройките през цялата Wi-Fi мрежа.

Можете също да използвате гласови команди чрез Google Assistant или устройство с поддръжка на Alexa, когато ръцете ви са вързани с други подготвителни задачи. Освен това има технология за сканиране за готвене, която ви позволява да сканирате баркода на замразени продукти и да изпращате инструкции за готвене директно към микровълновата печка.

При нашите тестове открихме, че тази микровълнова фурна бързо загрява храната и че е лесна за програмиране с гладък сензорен екран за лесно почистване. Освен това има полезни предварителни настройки като Potato и „Accupop“ за пукане на пуканки, за да ви помогне да постигнете най-добри резултати само с натискане на бутон.

Микровълновите фурни на LG се представиха добре в нашите паралелни микровълнови тестове и въпреки че все още не сме тествали този модел, смятаме, че това е страхотна опция за вградена микровълнова печка. Има конвекционна технология, която ви позволява да правите неща като печене и пържене на въздух.

По същество той използва комбинация от нагревателни елементи, за да пропусне предварителното загряване, но въпреки това готви по-бързо с резултати, подобни на тези във фурната. Той също така разполага с настройки като доказване, дехидратиране и размразяване, което го прави много гъвкав модел за вграждане.

LG разполага и с приложението ThinQ, което можете да използвате за достъп до повече от 10 000 рецепти, стартиране на фурната, настройване на таймери или проверка на вечерята, независимо къде се намирате. Можете дори да сканирате баркода на селекция от готови ястия, за да зададете дистанционно температурата и времето за готвене като модела Whirlpool по-горе.

Ние обичаме елегантен дизайн на тази микровълнова фурна за вграждане със стъклени контроли "SmoothTouch" и врата на фурната в стил чекмедже с голяма изтегляща се дръжка.

В Институт за добро домакинство Лаборатория за кухненски уреди и иновации, ние проучихме, оценихме и тествахме стотици малки уреди само през последното десетилетие, като тествахме над 30 микровълнови печки през това време.

Въпреки че официално тествахме повечето от моделите в този списък, за моделите, които все още не сме тествали, включихме модели от марки, които сме тествали преди и на които се доверяваме с микровълновата технология. Ние също проверихме потребителските отзиви и използвахме нашите десетилетия знания за готвене и уреди, за да разберем какво да търсим, когато става въпрос за покупка.

В нашия скорошен паралелен лабораторен тест тествахме 12 нови микровълнови модела, като проведохме над 10 теста и събрахме повече от 500 точки от данни. За да изберем нашите най-добри избори, преминахме през 124 филийки хляб, 48 картофа и 18 паунда Mac и сирене. Ние оценяваме всеки модел по производителност, лекота на използване, разпределение на топлината и набор от настройки и предварително зададени настройки.

За да тестваме микровълновите фурни на плота, ние оценяваме колко равномерно топят сиренето (на снимката по-горе) и "пекат" картофите (на снимката тук). Топенето на сирене върху хляб показва колко равномерно микровълновата печка разтопява и разпределя топлината, в случай че има горещи точки. И ние "изпичаме" четири картофа, за да оценим скоростта, мощността и консистенцията на всяка микровълнова печка.

Готвим голям гювеч с мак и сирене на котлона, охлаждаме го за една нощ и след това го затопляме отново в микровълнова фурна. След повторното затопляне ние събираме температурата на 10 различни части от гювеча и проверяваме готовия продукт за признаци на преваряване, като изсъхнала консистенция или изгорели участъци. Чиния за вечеря с месен хляб със страни също се претопля във всяка микровълнова фурна, като се събира температурата на всяка секция и се оценява готвенето.

Тестваме предварително зададени настройки като настройката за пуканки, за да видим колко добре всяка микровълнова фурна изважда торба с пуканки. Ние претегляме остатъчните неотрупани ядки и оценяваме евентуално изгаряне, което е настъпило. Ние също така тестваме предварително зададеното размразяване на микровълнови фурни, като размразяваме един килограм замразено смляно говеждо месо (в две различни форми).

И накрая, ако микровълновата фурна функционира и като тостер, конвекторна фурна или фритюрник, ние подлагаме тези функции на изпитание, като препичаме хляб, печем торта и пържим пилешки крилца на въздух.

Ние вземаме предвид лекотата на използване, когато става въпрос за контролния панел, позиционирането на въртящата се поставка, отварянето и затварянето на вратата, навигацията в контролния панел, предварително зададените настройки, настройките и почистване на микровълновата.

✔️ Инсталация: В тази история сме избрали най-добрите микровълнови модели, които могат да отговорят на нуждите на различни потребители и техните нужди от инсталиране:

• Плот микровълновите изискват специално място на плота ви, но са най-достъпният вариант.
• Извън диапазона микровълновите печки са проектирани специално да пасват над вашата печка и трябва да се монтират от професионалист.
• Вградена микровълновите ви осигуряват повече място на плота и обикновено имат елегантен дизайн, но изискват инсталация и обикновено са по-скъпи.

✔️ размер: Вътрешният размер на микровълновата печка се отбелязва като кубични футове и ще определи точно колко можете да поберете вътре. Въз основа на нашите изследвания, най-често срещаният капацитет за микровълнови печки за плот е около 1,2 кубически фута, но микровълновите могат да бъдат навсякъде от 0,8 кубически фута до 2,2 кубични фута средно и микровълновите фритюрници обикновено са малко по-големи в сравнение с моделите с по-малко настройки. Средно моделите за вграждане също са склонни да бъдат малко по-големи от моделите за плот, тъй като пространството за плот не е проблем с вградените елементи. Изберете размера, който най-добре отговаря на вашето пространство и нужди.

✔️ Мощност: Това ви казва колко мощна е микровълновата печка. Ако претопляте отделни порции храна, размразявате малки количества зеленчуци или правите пуканки, може да е достатъчна микровълнова фурна от 700 до 900 вата. За по-разнообразна употреба бихте искали поне 1000 вата мощност. Инструкциите за отопление за повечето пакетирани замразени ястия са базирани на 1000-ватова микровълнова печка. Всичко по-ниско просто ще отнеме повече време за нагряване. Обикновено микровълновите фурни с по-висока мощност могат да изпълняват и други настройки като пържене на въздух или печене.

✔️ Настройки: Докато традиционните микровълнови печки имат основни настройки за готвене, по-новите модели като микровълнови фритюрници имат по-разширени настройки за готвене. Някои включват пържене на въздух, но също така и много други настройки като печене, конвекция или дори грил или дехидратиране. Ако смятате, че ще се възползвате от повече настройки, продължете. Колкото повече настройки на една микровълнова фурна, толкова повече отстраняване на неизправности трябва да намери правилния начин да ги използва.

✔️ Характеристика: Има много страхотни звънци и свирки на пазара в наши дни. Това са някои, които правят използването на микровълнова фурна много по-лесно:

• Интелигентни сензори регулирайте времето и нивото на мощност за вас чрез автоматично измерване на влажността във вашата храна. Те премахват догадките, за да разберат колко още да добавят към времето за готвене.
• Инверторна технология доставя мощност непрекъснато, докато традиционните микровълнови печки включват и изключват циклично.
• Грамофони завъртете храната си, за да сте сигурни, че се нагрява равномерно. Без такъв ще трябва да спрете цикъла на готвене по средата, само за да обърнете чинията си. Подвижните се почистват по-лесно.
• А бутон плюс-30 секунди може да изглежда тривиално, но има огромна разлика - позволява ви бързо да започнете или да добавите повече време, без да се налага да натискате серия от бутони. Директор на лабораторията за кухненски уреди и иновации за добро домакинство Никол Папантониу особено харесва този бутон за стартиране на микровълнова печка, без да се налага да натиска допълнителни бутони.
• Предварително зададени функции са стандарт в наши дни, особено за размразяване (на базата на тегло или количество), претопляне и пуканки. Но може да искате предварително зададени картофи, напитки или топене. Повече не винаги е по-добро и те са склонни да направят микровълновата по-скъпа, така че потърсете модел, който има това, от което се нуждаете.
• Технология за сканиране на баркод ви позволява да сканирате баркода на вашата храна и микровълновата фурна автоматично ще коригира настройките си, за да приготви пакетираната храна.
• Защитни ключалки за деца на микровълнови фурни са добра функция, която да търсите, ако имате малки деца в дома си. С тази функция контролният панел на фурната е "заключен", така че деца или незапознати с нея да не могат да я задействат случайно.

В нашите лабораторни тестове тествахме много марки микровълнови печки. Първите пет модела микровълнови в този списък идват от марки, които са тествани добре. Една марка, която особено се открои със своето представяне, е Toshiba и затова е най-добрата ни като цяло микровълнова печка, но също така оценяваме работата на Panasonic, Hamilton Beach, Whirlpool и LG.

За да определите колко мощна е микровълновата печка, трябва да погледнете мощността на модела. Най-мощната микровълнова фурна в този списък е нашата вградена фурна от LG, която може да се похвали с 1900 вата мощност. Този модел обаче не е традиционна микровълнова печка, тъй като разполага с конвекционна технология с настройки за пържене и печене на въздух. За традиционна микровълнова фурна обаче мощност от 1000 вата ще осигури точното количество мощност за претопляне и готвене на съставките. Най-добре е първо да разгледате какви настройки желаете във вашата микровълнова печка, вместо да търсите само най-мощната микровълнова печка на пазара.

Ева (тя/тя) е анализатор на рецензии в лабораторията за кухненски уреди и иновации, където тества кухненско оборудване, домакински уреди и кулинарни иновации. Завършила е Нюйоркския университет с бакалавърска степен по изследвания на храните, хранене и обществено здраве и е обучен готвач чрез Natural Gourmet Institute. Ева има повече от 10 години опит в хранително-вкусовата промишленост, работейки като кухненски стилист, личен готвач и маркетинг мениджър.